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Kostenrechnung für die Gastronomie

mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Posluschny, Peter
Verfasserangabe: Peter Posluschny
Jahr: 2009
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Schulbibliothek Standorte: So 6.5.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: München u.a., Oldenbourg
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Systematik: Suche nach dieser Systematik So 6.5.3
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ISBN: 9783486591019
Beschreibung: 3., erw. und überarb. Aufl., 217 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Gaststättengewerbe, Kostenrechnung, Bewirtungsbetrieb/Gewerbe, Gastronomie (Gaststättengewerbe), Kosten- und Leistungsrechnung, Leistungs- und Kostenrechnung, Unternehmen/Kostenrechung
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Sprache: deutsch